Gekühlter Versand für Schokolade im Sommer | Naschhaus Berlin

Schokolade trotz Sommerhitze: So bleibt dein Naschhaus-Paket kühl

Sobald in Berlin die ersten 25 Grad geknackt werden, steht im Naschhaus die immer gleiche Frage im Raum: Wie kommt die Schokolade heil bei euch an, wenn draußen schon der Asphalt weich wird? Die Antwort liegt seit ein paar Jahren direkt neben dem Packtisch. Kühlakkus, Polsterfolie, ein kleiner Extra-Handgriff beim Versand. Für 2,90 € wird aus deinem Online-Einkauf ganz unkompliziert ein Sommerpaket, das den Begriff „gekühlt versenden" wirklich verdient hat.

Sommer, Sonne, Schokoladensorge, und die Lösung

Wer schon mal eine Tafel Marabou bei 30 Grad bestellt hat, weiß: Der Postbote ist nicht das Problem, es ist das Lieferauto, das mittags in der Sonne parkt. Im schlimmsten Fall öffnest du dein Paket und findest einen Schokoladenkuchen, der so nie bestellt war. Genau deshalb bieten wir die Kühloption an. Die nutzen inzwischen viele Stammkunden den ganzen Sommer über, gerade bei Marabou, Fazer und größeren Schokoladenbestellungen. Tatsächlich steigt die Nachfrage nach gekühltem Versand jedes Jahr deutlich, sobald die Temperaturen Richtung 30 Grad gehen. Viele Kunden bestellen ihre gewohnten Marabou- oder Lakritz-Favoriten auch mitten im Hochsommer weiter, einfach mit Kühloption. Das wirkt entspannter, als es auf den ersten Blick klingt.

Gekühlter Versand, die Praxis

Im Naschhaus läuft das im Sommer so: Die Schokolade wird in einer dicken Lage Polsterfolie verpackt, ein oder mehrere Kühlakkus kommen dazu, und das Ganze landet in einem stabilen Karton. Die Kühlakkus sind klassische, robuste Gelpacks, wie man sie auch vom Picknick kennt. Sie halten die Temperatur im Paket für viele Stunden niedrig genug, dass die Schokolade fest bleibt, auch wenn der Lieferwagen in der Sonne steht. Im Vergleich zu einem Standardversand merkt man beim Auspacken sofort den Unterschied: Die Folie ist noch kühl, die Schokolade fühlt sich an wie frisch aus dem Laden. Pfützen oder Schmierspuren? Fehlanzeige.

Die meisten Sommerbestellungen verlassen unser Lager bereits am nächsten Werktag. Wir packen hitzeempfindliche Ware nicht erst stundenlang vor, sondern direkt für den Versand, alles so kurz wie möglich zwischen Regal und Paketbote.

Die 2,90 €, warum das Sinn macht

Die Kühloption kostet 2,90 €. Ich höre manchmal, das sei doch „nur ein kleiner Akku". Stimmt, aber der Unterschied zeigt sich spätestens beim ersten Auspacken im Hochsommer. Die Gelpacks sind mehrfach verwendbar. Landen bei manchen Stammkunden später im Rucksack fürs Tempelhofer Feld oder als Notfall-Kühlung im Kühlschrank. Für ein paar Euro bekommst du also nicht nur sichere Schokolade, sondern auch ein kleines Extra für den Alltag. Die Polsterfolie schützt vor Druckstellen oder plötzlichen Temperaturschwankungen, ein Detail, das im Sommer oft unterschätzt wird.

Was tun nach dem Auspacken?

Die Schokolade kommt kühl an, aber jetzt? Wer in einer Dachgeschosswohnung wohnt, kennt das Problem: Schon nach ein paar Stunden kann es drinnen wärmer sein als draußen. Mein Tipp aus dem Laden: Lagere die Schokolade möglichst an einem kühlen, schattigen Ort. Notfalls auch im Kühlschrank. Da bekommt sie manchmal einen weißen Belag (Fachbegriff: Fettblüte), aber das schadet dem Geschmack nicht. Im Gegenteil, viele Stammkunden schwören auf richtig kühle Marabou oder Fazer. Eine kurze Akklimatisierung nach dem Auspacken hilft, damit die Schokolade nicht plötzlich feucht wird, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank auf den Tisch kommt.

Versand und Wetter: Was wir im Laden beachten

Im Sommer wird bei uns tatsächlich anders gepackt. Sobald die Temperaturen über 28 Grad steigen, verschicken wir hitzeempfindliche Ware manchmal erst einen Tag später, um das schlimmste Sonnenfenster zu vermeiden. Das ist keine Schikane, sondern schlicht der Versuch, euch flüssige Schokolade zu ersparen. Wer es besonders eilig hat oder bei steigenden Temperaturen bestellt, kann mit dem gekühlten Versand auf Nummer sicher gehen. Den Hinweis und die Option findest du immer direkt im Warenkorb.

Noch mehr Infos dazu, wie der Sommerversand bei uns abläuft, gibt es im Beitrag Gekühlter Versand, Schokolade im Sommer? Na klar!.

Die Kühlakkus, mehr als nur Versandzubehör

Was im Laden oft untergeht: Die Kühlakkus sind keine Wegwerfprodukte. Viele nehmen sie mit zum See, als Mini-Eispackung für den nächsten Mückenstich oder zum Frischhalten von Snacks. In Berlin-Friedrichshain sind die Dinger im Sommer sowieso gefühlt überall unterwegs. Einmal gekauft, mehrfach genutzt. Das passt zur Kiez-Idee, Dinge weiterzuverwenden und nicht alles nur einmal zu benutzen.

Schokolade aus Schweden, Frische aus dem Kiez

Im Naschhaus kommt die Schokolade übrigens gekühlt aus Schweden, landet dann in einem klimatisierten Lager und wird erst am Tag des Versands aus dem Regal genommen. Das ist kein Luxus, sondern schlicht notwendig, wenn man Sorten wie Marabou Daim oder salziges Lakritz im Sommer anbieten will. Die Kunden, die im Laden stehen, bekommen die volle Breitseite an Auswahl. Online sorgen wir dafür, dass auch nach zwei Tagen Paketlaufzeit noch alles so ankommt, wie es soll.

Ein Sommer ohne Schokolade? Muss nicht sein

Wer in Berlin wohnt, kann sich die Süßigkeiten natürlich auch direkt im Laden abholen und spart sich jedes Temperatur-Risiko. Für alle anderen: Der gekühlte Versand für 2,90 € ist keine Luxusoption, sondern die einfachste Versicherung gegen geschmolzene Schokolade. Die Nachfrage steigt jedes Jahr, sobald der Sommer richtig Fahrt aufnimmt. Nach ein paar Wochen fragt dann fast niemand mehr, ob das wirklich nötig ist, spätestens nach dem ersten Paket, das auch bei 30 Grad noch fest angekommen ist.

Kurz gesagt: Auch bei 30 Grad muss niemand auf Marabou, Fazer oder schwedisches Lakritz verzichten. Mit dem gekühlten Versand kommt die Bestellung so an, wie sie ankommen soll, bereit für die nächste Fika auf dem Balkon, im Garten oder am See.