NASCHHAUS - NASCHEN WIE IN SCHWEDEN

SCHWEDISCHE LAKRITZ

Lakritz 1
Die Schweden sind große Lakritz-Liebhaber. Vielleicht die größten auf der ganzen Welt. Und sie lieben es, diese Leckerei aus der Süßholzwurzel in allen möglichen und unmöglichen Kombinationen zu essen - mit Schokolade, mit Pfeffer, mit Chili, mit Frucht oder mit Minze. Einige dieser Kreationen sind gewöhnungsbedürftig für den Lakritz-Anfänger. Aber man ist gut beraten, den schwedischen Naschexperten zu vertrauen und sich auf die Geschmacksvielfalt einzulassen. Ihr werdet überrascht sein, wie schnell ihr neue Lieblings-Süßigkeiten für Euch entdecken werdet.

UNSERE AUSWAHL

Lakritsfabriken Salty Liqourice with viola / Veilchen – vegan & glutenfrei (100g)

3,15 

31,50  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefrei
Lakritz 3
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Lakrids by Bülow – B – PASSION FRUIT – LAKRITZE MIT PASSIONSFRUCHT (295g)

15,95 

54,07  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 4
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Lakrids by Bülow – E – SALMIAK – WEISSE SCHOKOLADE MIT EINEM SALZIGEN LAKRITZKERN (295g)

15,95 

54,07  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 5
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SALTA HOT SHOTS (80g)

1,45 

18,13  / 1 kg

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-10%
Lakritz 6
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Halva King Kong Lakritz (135g)

2,65 

21,85  19,63  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefrei
Lakritz 7
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Lakrids by Bülow – A – THE ORIGINAL – LAKRITZE MIT SCHOKOLADENÜBERZUG (295g)

15,95 

54,07  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 8
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Pastillfabriken Salmiak-Chili (25g)

1,95 

78,00  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 9
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Lakrids by Bülow – C – COFFEE KIENI – LAKRITZE MIT KAFFEE (125g)

9,45 

75,60  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 10
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Toms Ferrari Söt & Salt Lakrits (110g)

1,69 

15,36  / 1 kg

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-8%Gelatinefrei
Lakritz 11
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Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy – Limited Edition (250g)

11,95 

51,80  47,80  / 1 kg

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Lakritz 12
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Halva Enkku Laku – Lakritzmix (240g)

3,95 

16,46  / 1 kg

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Lakritz 13
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Lakritzmischung kräftig (300g)

5,95 

19,83  / 1 kg

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GelatinefreiVegan
Lakritz 14
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Lakritsfabriken Salt for the Wicked – VEGAN (100g)

3,19 

31,90  / 1 kg

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Lakritz 15
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Haupt Lakrits Smålänningar (250g)

11,95 

47,80  / 1 kg

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Lakritz 16
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Haupt Lakrits Fucking Fabulous (250g)

13,95 

55,80  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 17
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Läkerol YUP Salty Licorice (30g)

1,99 

66,33  / 1 kg

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Lakritz 18
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Pastillfabriken Salty Raspberry Twist – Salzige Lakritz und Himbeere (25g)

1,95 

78,00  / 1 kg

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Lakritz 19
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Fazer Lakritsi Tyrkisk Peber, Lakritz-Milchschokokugeln mit Salzakritzpulver (135g)

4,85 

35,93  / 1 kg

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-24%GelatinefreiVegan
Lakritz 20
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Lakritsfabriken Lakritz süß – Premium Liquorice Sweet (40g) *SONDERPREIS wegen kurzer Haltbarkeit*

1,95 

63,75  48,75  / 1 kg

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Lakritz 21
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Haupt Lakrits Ultra Violet – mit Veilchen (250g)

11,95 

47,80  / 1 kg

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Lakritz 22
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Haupt Lakrits Söta Svenskjävlar – das süße Pendant zum salzigsten Lakritz (250g)

11,55 

46,20  / 1 kg

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GlutenfreiVegan
Lakritz 23
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Lakrids by Bülow – 2 – SALTY – SALZIG (150g)

7,95 

53,00  / 1 kg

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Lakritz 24
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Pastillfabriken Saltlakrits (25g)

3,89 

155,60  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 25
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Lakrids by Bülow – E – SALMIAK – WEISSE SCHOKOLADE MIT EINEM SALZIGEN LAKRITZKERN (125g)

9,45 

75,60  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 26
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Lakritsfabriken Raspberry Salty Liqourice / Himbeere – vegan & glutenfrei (100g)

2,95 

29,50  / 1 kg

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Lakritz 27
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Cloetta Polly Licorice (100g)

2,55 

25,50  / 1 kg

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-9%Gelatinefrei
Lakritz 28
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Noa Lakkris Kropp – Med Pipardufti – Noi Sirius (180g)

5,95 

36,39  33,06  / 1 kg

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Lakritz 29
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Narr Viol Lakrits – Veilchenlakritz mit weißer Schokolade (120g)

2,95 

24,58  / 1 kg

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Lakritz 30
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Fazer SALMIAKKI (100g)

2,29 

22,90  / 1 kg

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Gelatinefrei
Lakritz 31
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Haupt Lakrits Chokade Svenskjävlar (250g)

11,95 

47,80  / 1 kg

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Lakritz 32
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Halva Salmiakki Kalat Box – Salmiakfiskar (240g)

3,85 

16,04  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 33
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Lakritsfabriken Lakritz super salzig – Premium Liquorice Super Salty (40g)

2,65 

66,25  / 1 kg

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Gelatinefrei
Lakritz 34
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Halva Finnish Soft Licorice – Lakritz Box – Original Sweet (200g)

3,15 

15,75  / 1 kg

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Lakritz 35
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Halva Finnish Filled Licorice – Lakritz Box – Frucht/Schoko (200g)

3,15 

15,75  / 1 kg

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Gelatinefrei
Lakritz 36
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Lakritsfabriken Lakritz salzig – Premium Liquorice Salty (40g)

2,65 

66,25  / 1 kg

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Gelatinefrei
Lakritz 37
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Fazer Salmiakki Mix (180g)

3,69 

20,50  / 1 kg

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GelatinefreiVegan
Lakritz 38
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Namitupa Lemon Salmiac-Bonbons aus Finnland – mit Zitronen-Geschmack (100g)

4,95 

49,50  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 39
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Aroma Lakritsbåtar – Lakritz-Boote (80g)

1,35 

16,88  / 1 kg

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Gelatinefrei
Lakritz 40
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Halva Finnish Soft Liquorice Original Black (200g)

2,99 

14,95  / 1 kg

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-7%
Lakritz 41
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Halva X-Salt Salmiakki – stra starkes Salzlakritz (120g)

2,75 

24,58  22,92  / 1 kg

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Lakritz 42
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Sirius Rjomas Lakkris Schokoriegel mit Lakritzflocken und Meersalz (46g)

2,29 

49,78  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 43
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Lakrids by Bülow – B – PASSION FRUIT – LAKRITZE MIT PASSIONSFRUCHT (125g)

9,45 

75,60  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 44
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BUBS Salt Skalle (90g)

1,29 

14,33  / 1 kg

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Lakritz 45
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SALTVERK LICORICE SALT – Lakritzsalz (90g)

10,95 

121,67  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 46
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Moheda Päron-Äppel extra + Lakrits – Apfel/Birnen-Konfitüre mit Lakritz organic (200g)

6,29 

31,45  / 1 kg

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Lakritz 47
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Halva Real Salmiac Box (230g)

3,85 

16,74  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 48
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Candypeople Peacemärke Jordgubb / Lakrits – Erdbeer / Lakritz (80g)

1,29 

16,13  / 1 kg

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-15%Gelatinefrei
Lakritz 49
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Haupt Lakrits Svenskjävlar, ACHTUNG! extrem salzig, (250g)

10,95 

51,80  43,80  / 1 kg

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GelatinefreiVegan
Lakritz 50
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Almaregårdens Lakritz Natur aus Schweden – Lakritzstückchen mit weniger Zucker (150g)

4,75 

31,67  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 51
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Lakrids by Bülow – F – DARK & SEA SALT – DUNKLE SCHOKOLADE UND MEERSALZ (125g)

9,45 

75,60  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 52
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Ahlgrens Bilar Lakritsdäck (110g)

2,09 

19,00  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 53
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Lakritsfabriken Sweet Bunnies Lakritz / Vegan (100g)

3,49 

34,90  / 1 kg

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Lakritz 54
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La Praline Fancy Truffles Lakritz / lakrits (200g)

5,99 

29,95  / 1 kg

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Lakritz 55
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Noa Lakkris Piparperlur (125g)

4,95 

39,60  / 1 kg

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GlutenfreiVegan
Lakritz 56
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Fazer Tyrkisk Peber Original (120g)

2,39 

19,92  / 1 kg

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-16%GlutenfreiGelatinefrei
Lakritz 57
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Lakritsfabriken Lakritz-Sticks – Liquorice Sticks Chili Flakes (45g)

2,85 

75,33  63,33  / 1 kg

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Lakritz 58
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Lakritzmischung salzig (300g)

5,95 

19,83  / 1 kg

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-22%Gelatinefrei
Lakritz 59
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Candy People Mormor Lisas Fika Bites (80g) *SONDERPREIS wegen kurzer Haltbarkeit*

1,39 

22,38  17,38  / 1 kg

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Lakritz 60
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Fazer Super Salmiakki Pastillen (80g)

2,49 

31,13  / 1 kg

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Lakritz 61
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Lakrits & Sanshopepparsalt / Lakritskocken Salz mit Lakritz & Sanchopfeffer (75g)

7,95 

106,00  / 1 kg

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Lakritz 62
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Haupt Lakrits THE VAMPIRE KISS

12,45 

49,80  / 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Lakritz 63
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Marabou black saltlakrits (100g)

2,15 

21,50  / 1 kg

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Lakritz 64
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Dragster 1000 Jordgubb/Lakrits (65g)

1,29 

19,85  / 1 kg

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-23%Gelatinefrei
Lakritz 65
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Lakrids by Bülow B Passion Fruit Flowpack 2 Kugeln (12g)

0,99 

107,50  82,50  / 1 kg

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-36%Gelatinefrei
Lakritz 66
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Fazer Lakritsi Lemon – Zitrone (30g) *SONDERPREIS wegen kurzer Haltbarkeit*

0,35 

18,33  11,67  / 1 kg

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Konfekta JÄTTE Salt – Salziges Lakritz (65g)

1,09 

16,77  / 1 kg

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Almaregårdens Lakritz süß aus Schweden – süße Lakritzstückchen (150g)

4,75 

31,67  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefreiVegan
Lakritz 69
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Lakritsfabriken Chili Salty Liqourice – vegan & glutenfrei (100g)

2,95 

29,50  / 1 kg

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Lakritz 70
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Halva Finnish Soft Salty Licorice – Salmiak Lakritz Box – salzig (200g)

3,15 

15,75  / 1 kg

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Lakritz 71
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Haupt Lakrits Chilla Gunilla (250g)

11,90 

47,60  / 1 kg

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Lakritz 72
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Lakritsfabriken – Hot Chilli Gimp`s Erwachsenenlakritz (100g)

3,49 

34,90  / 1 kg

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Lakritz 73
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Narr Vit Choklad Lakritsstubbe (120g)

2,89 

24,08  / 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Lakritz 74
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Lakrids by Bülow – 4 – HABANERO – MIT HABANERO CHILI (150g)

7,95 

53,00  / 1 kg

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Lakritz 75
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Lakrids by Bülow – D – SALT & CARAMEL – LAKRITZE MIT SALZ & KARAMELL (125g)

9,45 

75,60  / 1 kg

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Lakritz 76
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Lakrids by Bülow D Salt & Caramel Flowpack 2 Kugeln (12g)

0,99 

107,50  82,50  / 1 kg

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GlutenfreiGelatinefrei
Lakritz 77
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BUBS Hallon/Lakrits Skalle Gelatinfri (90g)

1,29 

14,33  / 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Lakritz 78
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Haupt Lakrits Heta Svenskjävlar (250g)

11,95 

47,80  / 1 kg

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Lakritz 79
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Fazer Salmiakki – Salmiak Pastillen (40g)

1,49 

37,25  / 1 kg

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GelatinefreiVegan
Lakritz 80
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Almaregårdens Lakritz salzig aus Schweden (150g)

4,75 

31,67  / 1 kg

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Glutenfrei
Lakritz 81
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Lakrids by Bülow – D – SALT & CARAMEL – LAKRITZE MIT SALZ & KARAMELL (295g)

15,95 

54,07  / 1 kg

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Lakritz 82
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Ahlgrens Bilar Saltlakrits (100g)

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Lakritsfabriken Lakritz-Sticks salzig – Liquorice Sticks Salt Frosted (45g)

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Lakritsfabriken Salty Liqourice – vegan & glutenfrei (100g)

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Lakritzmischung im Korkglas (ca. 230g)

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SALT LAKRITSSKRUV

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Lakrids by Bülow – C – COFFEE KIENI – LAKRITZE MIT KAFFEE (295g)

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Lakritzmischung gelatinefrei (300g)

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Almaregårdens Lakritz Chili aus Schweden – Lakritzstückchen mit Chili-Geschmack (150g)

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Fazer Tyrkisk Peber Hot & Sour (150g)

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Läkerol YUP MIX Salty Caramel & Salmiak (30g)

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Lakritsfabriken Lakritz Himbeer / salzig – Premium Liquorice Salty Raspberry (40g)

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Lakritskocken Salz mit Lakritz & schwarzem Knoblauch (75g)

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Fazer Lakritsi Chocolate & Liquorice / Milchschokolade-Lakritz-Kugeln (140g)

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LAKRITSFUDGE

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Lakritz 99
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Hockey Pulver Super Salt (12g)

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Aroma Godisblandning (80g)

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Moheda Hallon Marmelad extra med Lakrits – Himbeerkonfitüre mit Lakritz organic (200g)

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Cloetta Terva Leijona Lakritsi (32g)

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Anderssons Tekopp – Lakrits Lycka, Lakritztee (100g)

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FAQ - LAKRITZE

Wie du wahrscheinlich weißt, ist Lakritz eine Süßigkeit, die aus dem Extrakt der Wurzeln der Süßholzpflanze hergestellt wird. Normalerweise wird dieser Extrakt mit Zucker gemischt, um eine weiche, kaubare und süße Süßigkeit herzustellen. Nun ist dänisches Lakritz salzig, weshalb es für die meisten Europäer, die den spezifischen Geschmack nicht gewohnt sind, ziemlich irritierend ist. Der salzige Geschmack kommt von Ammoniumchlorid, mit dem die Lakritze aromatisiert wird. Salziges Lakritz ist auch in anderen nordischen Ländern, wie Schweden, beliebt und wird oft “Salmiak” genannt. Neben der kaubaren Variante gibt es auch harte Bonbons namens “Tyrkisk Peber” (türkischer Pfeffer), die eine gewisse Schärfe haben können.

Lakritz gibt es schon seit der Antike und es wird angenommen, dass es Vitalität und Langlebigkeit verleiht. Es wird manchmal als Schönmacher und Aphrodisiakum verwendet. Große Mengen wurden bei den legendären Schätzen von König Tut und anderen ägyptischen Herrschern gefunden – denn es wurde geglaubt, dass das Lakritz zur Zubereitung eines süßen Getränks im Jenseits verwendet werden kann.

Die Chinesen behaupteten vor ca. 5.000 Jahren, dass der Verzehr von Süßholzwurzel ihnen Kraft und Ausdauer verleihen würde. Lakritz hat immer noch einen prominenten Platz in chinesischen Kräuterkombinationen, da man glaubt, dass es mit der Wirkung anderer Kräuter harmoniert.

Alexander der Große, die skythischen Armeen, der römische Kaiser Cäsar und sogar der große indische Prophet Brahma haben die wohltuenden Eigenschaften von Lakritz bestätigt. Im frühen 16. Jahrhundert begann der Anbau von schwarzem Lakritz im Klostergarten von Pontefract, England, und später wurde dies das Zentrum der Süßwarenindustrie. Neben der Verwendung als Geschmacksstoff in Süßwaren, kann natürliches Lakritz auch eine wirksame Medizin sein. Seit über 3.000 Jahren wird die Süßholzwurzel zur Behandlung von Bronchialbeschwerden, leichten Halsreizungen als Hustenstiller, Magen- und Magengeschwüren, Wechseljahren, Ekzemen, Infektionen und zur Überwindung von Heißhunger auf Zucker verwendet.

Aber die beständigste Eigenschaft des Süßholzes ist nach wie vor sein Potenzial für die Süße des Geschmacks. Ihr botanischer Name ist Glycyrrhiza, was aus dem Griechischen kommt und “süße Wurzel” bedeutet. Der Geschmack der Süßholzwurzel ist so unverwechselbar, dass ihre Süße in Wasser selbst dann noch nachweisbar ist, wenn sie auf 1 Teil Lakritzbonbon zu 20.000 Teilen Wasser verdünnt wird!

Ein Hauptbestandteil von Lakritze ist eingedicktes Süßholzwurzelextrakt. Damit auf der Packung „Lakritze“ stehen darf, müssen mindestens drei Prozent Süßholz drinstecken. Das darin enthaltene Glycyrrhizin ist für den typisch herben Lakritzgeschmack verantwortlich.

Es gibt keine wirkliche Antwort darauf, warum die seltsame Geschmackskombination in Finnland so beliebt ist, oder warum sie praktisch ein Teil der nationalen Identität Finnlands ist. Wenn du einen Finnen fragst, warum sie es so lieben, werden sie wahrscheinlich sagen, dass sie den Geschmack mögen und dass sie es schon seit ihrer Kindheit essen. Es ist einfach ein Nahrungsmittel, das in Finnland üblich und einzigartig ist, so wie rote Bohnenpaste in Japan oder Salzwasser-Taffy in den USA.

Der Verzehr von Lakritz kann sich auf die Gesundheit auswirken, und es ist wichtig zu wissen, wie viel Lakritz pro Tag empfohlen wird. Für gesunde Menschen ohne Bluthochdruck gibt es je nach Lakritzsorte unterschiedliche Empfehlungen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

Im Allgemeinen wird empfohlen, nicht mehr als 50 bis 100 Gramm Lakritz pro Tag zu verzehren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Empfehlungen von der Art der Lakritze abhängen. So enthält zum Beispiel schwarze Lakritze den Inhaltsstoff Glycyrrhizin, der in großen Mengen den Blutdruck erhöhen kann. Aus diesem Grund sollten Menschen mit Bluthochdruck den Verzehr von Lakritz einschränken oder vermeiden.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass der Verzehr von Lakritz in großen Mengen zu anderen gesundheitlichen Problemen führen kann. Mögliche Nebenwirkungen sind Magenbeschwerden, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

Insgesamt ist es ratsam, Lakritz in Maßen zu konsumieren und die empfohlene Menge nicht zu überschreiten, um eine Überdosierung und damit verbundene gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Lakritz für Sie unbedenklich ist, wenden Sie sich am besten an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Lakritz ist eine beliebte Süßigkeit, aber der Verzehr von Lakritz kann gesundheitliche Folgen haben. Insbesondere für Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen oder in bestimmten Lebenssituationen kann Lakritz ungesund sein.

Einer der Hauptgründe für die Besorgnis über den Verzehr von Lakritz ist die Tatsache, dass es Süßholzwurzelextrakt enthält. Dieser Inhaltsstoff kann in großen Mengen den Blutdruck erhöhen. Personen mit Bluthochdruck oder Herzrhythmusstörungen wird daher empfohlen, den Lakritzkonsum einzuschränken oder ganz zu vermeiden.

Auch Schwangere sollten Lakritz mit Vorsicht genießen, da eine übermäßige Aufnahme von Süßholzwurzelextrakt die Entwicklung des ungeborenen Kindes beeinträchtigen kann. Schwangere Frauen sollten daher mit ihrem Arzt sprechen, um herauszufinden, wie viel Lakritz für sie unbedenklich ist.

Es ist wichtig zu betonen, dass der Verzehr von Lakritz in Maßen für die meisten Menschen unbedenklich ist. Die meisten gesunden Erwachsenen können Lakritz in kleinen Mengen ohne gesundheitliche Probleme zu sich nehmen. Es ist jedoch ratsam, Lakritz in Maßen zu genießen und nicht zu übertreiben.

Insgesamt ist es wichtig, dass jeder, der Bedenken hat, ob Lakritz für ihn ungesund sein könnte, dies mit seinem Arzt bespricht. Wenn Sie unter Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen oder anderen gesundheitlichen Problemen leiden, ist es besonders wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Lakritz oder andere Lebensmittel mit Süßholzwurzelextrakt zu sich nehmen.

Die Liebe der Skandinavier zu salzigem Lakritz ist unübertroffen. Je stärker und salziger, desto besser! Wie viele der schönen Dinge im Leben – es braucht ein wenig Übung, um sich daran zu gewöhnen. Aber wenn du einmal auf den Geschmack von salzigem Lakritz gekommen bist, gibt es kein Zurück mehr. Das Salz brennt, die Lakritze betäubt, aber es gibt etwas an gesalzener Lakritze, das süchtig macht, wie alles andere auch. Es ist so bezaubernd, weil es keine einfache Süßigkeit ist.
Gesalzene Lakritze ist ein unbestreitbarer, charmanter Stolz in Schweden. Auf Partys stehen oft Schüsseln mit Süßigkeiten herum, so wie bei uns Erdnüsse, und in den Lebensmittelgeschäften gibt es Gänge über Gänge mit großen Behältern. Es ist ein ziemlich traumhafter Anblick.
Soll es besonders salzig sein? Probier mal djungelvrål. djungelvrål bedeutet Dschungelschrei und der Name ist bezeichnend für die Salzigkeit dieser kleinen Mistkerle. Sie sind winzig und extrem salzig – und sobald du die äußere Salmiakki-Schicht hinter dir gelassen hast, verwandelt sich die Lakritze in einen süßen, kaubaren Geschmack. Iss nicht zu viele, sonst hast du am Ende einen wunden Mund.

Schwarze Lakritzbonbons sind sehr leicht zu identifizieren, aber was sie so schmecken lässt, ist weniger offensichtlich. Ursprünglich haben sie ihren Namen von der Süßholzwurzel, aber heutzutage werden sie oft mit Anis aromatisiert.

Du fragst dich vielleicht: “Anis vs. Lakritz – was ist der Unterschied?” Anis und Lakritze sind beliebte Zutaten, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben. Anis gehört zur Familie der Petersilie und schmeckt ähnlich wie Lakritze. Anis wird am häufigsten als Tee konsumiert. Lakritz ist eine Hülsenfrucht, die am häufigsten als Pulver, loses Kraut oder Flüssigextrakt verkauft wird.

  1. Lakritz wächst in Form eines Strauches. Es hat einen verholzten, haarartigen, aufrechten Stamm, der 3 bis 4 Fuß Höhe erreichen kann.
  2. Lakritz hat ein starkes Wurzelsystem, das aus einer Pfahlwurzel, zahlreichen Seitenästen und Ausläufern besteht. Die Wurzel ist außen braun und innen gelb.
  3. Die Süßholzwurzel enthält Glycyrrhizin, eine Verbindung, die 50-mal süßer als Zucker ist.
  4. Die Frucht des Süßholzes ist eine rote oder braune, längliche Schote, die mit 2 bis 5 dunklen Samen gefüllt ist.
  5. Die Süßholzwurzel wird in der Lebensmittelindustrie für die Herstellung von Bonbons, Kaugummis und verschiedenen Likören verwendet.
  6. Lakritz wird als Aromastoff von Tabak und verschiedenen Arten von Bier und Schnaps verwendet.
  7. Im alten Ägypten wurde Lakritze für die Zubereitung eines heilenden Tonikums verwendet.
  8. Lakritz ist weltweit als Medizin beliebt. Es kann bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, Husten, Mund- und Magengeschwüren, Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und neurodegenerativen Erkrankungen eingesetzt werden.

Hast du dich schon gefragt, wie man Lakritz in verschiedenen Sprachen ausspricht? Willst du deine Freunde beeindrucken? Siehe unten!

Schweden: lakrits
Französisch: Regliss
Deutsch: Lakritze
Italienisch: Liquirizia
Spanisch: Regaliz
Indisch: Mulethi

Bei der Herstellung von Lakritz werden die Inhaltsstoffe aus den Wurzeln des Echten Süßholzes als Rohlakritz extrahiert und eingedickt. Zusätzlich werden Zuckersirup, Mehl und Gelatine zugesetzt, um daraus die üblichen Lakritzformen herzustellen. Vermischt mit Stärke, Agar, Anis, Fenchelöl, Pektin und teilweise Salmiak werden die üblichen Lakritzvariationen hergestellt. Die schwarze Farbe, die Lakritzsüßigkeiten in der Regel haben, ist mit dem Farbstoff E 153 künstlich verstärkt.

Der 12. April wird als National Licorice Day gefeiert. Obwohl du diesen Tag nicht in den meisten Kalendern finden wirst, freuen sich diejenigen, die Lakritz in allen Formen lieben, über diesen leckeren Lebensmittel-Feiertag.

Die Redewendung “Süßholz raspeln” hat ihren Ursprung in der Tätigkeit des Kauens oder Zerkleinerns von Süßholzwurzeln, um sie essbar zu machen. Der Saft der Süßholzwurzel wird zur Herstellung von Lakritz verwendet. Lakritz ist eine beliebte Süßigkeit mit einem einzigartigen Geschmack. Erstaunlicherweise ist Süßholz etwa 50-mal süßer als Rohrzucker. Daher wird es häufig als Süßungsmittel verwendet. Die Redewendung “Süßholz raspeln” wird metaphorisch zur Beschönigung einer Situation oder zur Darstellung einer Situation als süßer, als sie tatsächlich ist, verwendet. Außerdem kann das Kauen von Süßholzwurzeln helfen, einen kratzenden Hals zu beruhigen. Auch die Stimme wird weicher.

Lakritz ist Geschmackssache. In Deutschland gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Lakritzfans und Lakritzmuffeln. Der so genannte Lakritz-Äquator verläuft etwa entlang des Mains. Er teilt das Land in Regionen, in denen Lakritz sehr beliebt ist, und solche, in denen es weniger geschätzt wird. In der Vergangenheit gelangten Süßholzlieferungen aus dem Vorderen Orient auf dem Seeweg nach Norddeutschland. Dadurch war Lakritz dort leichter verfügbar. Je weiter man nach Süden reiste, desto exotischer wurde die Süßigkeit empfunden. Daher war sie dort weniger beliebt. In den Küstenregionen und in anderen Teilen Europas, wie z. B. in den Niederlanden, in Frankreich, in Norditalien und in England sowie in Skandinavien und auf Island ist Lakritz jedoch nach wie vor sehr beliebt.

In Süddeutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol wird Lakritz im Gegensatz zum nordischen Begriff “Schwarzes Gold” als “Bärendreck” bezeichnet. Dieser Ausdruck geht auf den Nürnberger Süßwarenfabrikanten Karl Bär zurück. Er hielt zahlreiche Patente auf Lakritz und war mit seiner Firma “Zucker-Bär” bekannt.

Lakritz enthält den Stoff Glycyrrhizin, der entzündungshemmend wirkt. Er kann Husten lindern und die Schleimbildung anregen. Lakritz kann auch bei Erkältungen, Husten, Kopfschmerzen und Magengeschwüren helfen. In einigen Kulturen, wie beispielsweise in Korea, wird Süßholz sogar verwendet, um einen Kater zu lindern. Darüber hinaus soll Lakritz die Gedächtnisleistung verbessern und bestimmte Viren unter Kontrolle halten. Dazu gehören HIV, Hepatitis, Grippe und Herpes. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass diese Wirkungen hauptsächlich auf Laboruntersuchungen beruhen. Ein übermäßiger Verzehr von Lakritz kann gesundheitsschädlich sein.

Ja, der Verzehr von zu viel Lakritz kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Der Stoff Glycyrrhizin, der in Lakritz enthalten ist, kann den Blutdruck erhöhen. Außerdem kann er den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Dies kann zu Bluthochdruck, Herzproblemen und anderen gesundheitlichen Komplikationen führen, wenn Lakritz über einen längeren Zeitraum im Übermaß konsumiert wird. Es wird empfohlen, den Lakritzkonsum auf maximal 50 bis 100 Gramm pro Tag zu beschränken. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Diabetes oder Bluthochdruck.

SKANDINAVIER UND IHRE LAKRITZ

Die Skandinavier lieben Lakritz, daher nimmt das schwarze Gold natürlich auch in unserem Shop einen großen Raum ein. Zum Glück! Denn wenn man einmal von der fantastischen Vielfalt der nordischen Lakritz-Sorten probiert hat, kann man nie mehr genug davon bekommen. Die Schweden sind leidenschaftliche Naschkatzen und lieben die Abwechslung. Ständig lassen sie sich neue Kombinationen, Konsistenzen und Formen einfallen, um den Lakritz-Genuss zu vervollkommnen.

Ihr bekommt in unserem Shop jede Intensität von Süßholzwurzelextrakt und Salmiak, ganz wie es euch beliebt. Ihr könnt wählen zwischen Salmiak-Bonbons, Lakritz-Lollis, Lakritz-Pfeifen, Lakritz in Himbeerschokolade, Lakritz mit Cheesecake-Geschmack, Lakritz-Totenköpfen, Lakritz mit Chili, Lakritz-Schaumgummi, Lakritz mit Fruchtgummi und so weiter und so fort. Den Kombinationsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Wir führen die Marken Bubs, Malaco, Cloetta, Toms, Marabou, Fazer und viele weitere.

Ihr könnt euch eine bunte Mischung selbst zusammenstellen oder einen fertigen Mix wählen. Natürlich gibt es auch vegane und vegetarische Sorten. Wer schon seinen Favoriten gefunden hat, kann auch zu einer abgepackten Tüte greifen. Unser Spezial-Tipp: Probiert mal unseren fantastischen Lakritzlikör auf der Basis von feinstem Rum. Der ist was ganz Besonderes und eignet sich ideal als Geschenk, nicht nur für Rum-Liebhaber!

LAKRITZ MACHT UNS GLÜCKLICH!

Lakritz ist eine beliebte Süßigkeit mit einer langen Geschichte, die bis zu den alten Ägyptern zurückreicht. Die positive Wirkung der Süßholzwurzel, aus der Lakritz gewonnen wird, ist seit Jahrhunderten bekannt und macht uns glücklich.

Wenn du die leckere Lakritze aus deinem letzten Urlaub vermisst oder auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen bist, dann ist unser Lakritz-Shop genau das Richtige für dich! Bei uns findest du eine große Auswahl an Lakritzsorten und Geschmackskombinationen, die du sonst nirgendwo auf der Welt finden wirst.

Unser Lakritzsortiment stammt aus Schweden und bietet hochwertige Lakritzprodukte in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter süß, salzig, fruchtig und würzig. Ob traditionelle Lakritzstangen oder innovative neue Produkte – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und wenn du ein Geschenk für einen lieben Menschen suchst, sind unsere Lakritzspezialitäten die perfekte Überraschung! Bei uns findest du außergewöhnliche Produkte, die garantiert für Begeisterung sorgen.

Besuche unseren Lakritz-Shop und entdecke die Vielfalt unserer Lakritzprodukte. Wir sind sicher, dass du bei uns deinen neuen Lieblingsgeschmack findest. Du kannst uns auch gerne in unserem Laden in Berlin-Friedrichshain besuchen. Hier findest du über 400 Produkte direkt zum Mitnehmen. Du findest uns in der Wühlischstraße 25.

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Das Naschhaus bietet in seinem Online-Shop über 1500 verschiedene Süßigkeiten an, vor allem aus Schweden, aber auch aus Finnland und Dänemark. Ob Marabou, Fazer, Cloetta, Läkerol, NICK’S, OLW, Toms oder Candy People - bei uns bekommt ihr die leckersten skandinavischen Marken zum fairen Preis.