Dumle Smooth Caramel: Was die neue Fazer-Praline wirklich kann
Manche Produkte brauchen keine große Einführung, sie stehen einfach plötzlich auf dem Tresen und bringen Bewegung in den Laden. Fazer Dumle Smooth Caramel ist so ein Fall. „Habt ihr die schon?", fragt eine Kundin, während sie mit einer halben Tüte salzigem Lakritz zur Kasse schlendert. Haben wir. Aber lohnt sich der Hype?
Fazer und seine Fangemeinde
Wer glaubt, Fazer sei ein Geheimtipp für Finnland-Urlauber, hat die letzten Jahre verpasst. Inzwischen kommen hier im Naschhaus regelmäßig Leute rein, die gezielt nach Fazer-Produkten suchen. Nicht selten bringen sie ihre eigene Liste mit. Da wird diskutiert, verglichen, manchmal auch gezielt nach Neuheiten gefragt, bevor wir selbst die Lieferscheine durchgesehen haben. Die Sorte Dumle taucht dabei immer wieder auf, vor allem bei Mitbringseln. Wenn Fazer dann etwas Neues bringt, wie jetzt die Dumle Smooth Caramel, merkt man es an der Nachfrage. Die ersten Schachteln sind schnell weg.
Was steckt drin?
Dumle kennt hier fast jeder – diese weichen Toffees, umhüllt von Schokolade, ein bisschen klebrig, aber nie zu schwer. Die neue Smooth Caramel-Variante setzt noch einen drauf. Mehr Schokolade außenrum als bei der klassischen Dumle. Das fällt schon beim ersten Griff auf: Die Kugeln liegen satter in der Hand, schmelzen langsamer. Wer das original Dumle-Gefühl mag, wird hier stutzen. Anders, aber nicht verkehrt.
Die Füllung selbst ist karamellig, wie der Name verspricht – aber sie ist nicht cremig-glatt. Wer mit der Zunge nachspürt, merkt schnell diese leicht körnige Textur. Da sind kleine Zuckerkristalle drin, die knirschen. Keine Schwäche, sondern typisch für skandinavisches Karamell. In Schweden und Finnland beschwert sich darüber niemand, weil es eben dazugehört.
Geschmackstest im Laden
Die Dumle Smooth Caramel spielt ganz oben mit, was Süße angeht. Die Schokolade gibt ordentlich vor, aber die Karamellfüllung setzt noch einen drauf. Wer nach dem dritten Stück keine Lust auf einen Kaffee bekommt, hat vermutlich vorher schon eine Zimtschnecke gegessen. Klassische Fika-Kombination.
Die Füllung läuft beim ersten Biss fast raus, das wird schnell klebrig. Wer die Pralinen auf dem Sofa nascht, sollte die Serviette nicht vergessen. Und ja, das ist süßer als alles, was man in einer deutschen Supermarkt-Schachtel findet. Da steckt nicht nur Zucker drin, sondern auch diese typische Butter-Note, die Fazer oft besser hinkriegt als die Konkurrenz.
Dumle Smooth Caramel vs. Klassiker
Die Frage kommt immer: Ist die neue Sorte besser als das Original? Nein, aber das muss sie auch nicht. Ich kenne niemanden, der Dumle Smooth Caramel als Ersatz für die klassischen Toffees sieht. Das ist eher eine Erweiterung – was zum Probieren, Teilen, vielleicht auch zum Verschenken. Im Laden ist mir aufgefallen, dass die Smooth Caramel meist von denen genommen wird, die schon alles andere von Fazer durchprobiert haben. Die Stammkundschaft greift oft trotzdem wieder zur klassischen Dumle-Tüte.
Im Sommer landen die Dumle-Pralinen gerne mal in der Auslage neben den salzigen Lakritzsorten
Zwei Minuten später stehen Leute davor und diskutieren, wie süß zu süß ist. Und irgendwer fragt immer, ob wir schon wissen, was Fazer als Nächstes bringt.